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所有的食品飲料企業(yè)都在嘗試通過各種不同方式降低總擁有成本 (TCO)。企業(yè)的總擁有成本主要包含初期的原料采購成本,以及運(yùn)營過程中的各種成本、維修與維護(hù)費(fèi)用等等。在此,我們拋磚引玉,簡要介紹一些常用的經(jīng)濟(jì)型高效解決方案。
集成自動(dòng)化
全集成自動(dòng)化是西門子食品飲料行業(yè)解決方案的核心基礎(chǔ),用于輕松集成所有生產(chǎn)工序,實(shí)現(xiàn)從現(xiàn)場級到管理級信息數(shù)據(jù)的無縫銜接。由于采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),可將接口兼容性故障降至最低,從而顯著縮短系統(tǒng)的整個(gè)生命周期時(shí)間并大幅降低運(yùn)營成本。
智能管理與 IT 系統(tǒng)
西門子的智能管理與 IT 解決方案,將所有相關(guān)操作區(qū)域集成到一個(gè)完整的系統(tǒng)架構(gòu)中:從過程自動(dòng)化、設(shè)備管理、發(fā)電與配電、MES 到系統(tǒng)維修與維護(hù),面面俱到。
高效灌裝與包裝
西門子推出的優(yōu)化包裝生產(chǎn)線 (OPL) 采用連續(xù)自動(dòng)化技術(shù),可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線中灌裝與包裝系統(tǒng)的高度集成與優(yōu)化。采用 OPL 技術(shù)時(shí),整個(gè)工廠采用一個(gè)通用的自動(dòng)化和通信標(biāo)準(zhǔn)和各種標(biāo)準(zhǔn)接口(符合 OMAC 和 Weihenstephan 標(biāo)準(zhǔn)),可實(shí)現(xiàn)所有設(shè)備間的*銜接與無縫集成,極大簡化了操作、維修與維護(hù)過程。
可持續(xù)性資源管理
西門子的解決方案可大幅提高電能與水資源的利用率。例如,集成供電解決方案、高效水處理的創(chuàng)新性系統(tǒng)與服務(wù),以及對單個(gè)樓宇進(jìn)行高效互連的智能樓宇服務(wù)解決方案等不一而足。
基于歐盟條例 178/2002 的要求,生產(chǎn)過程中的跟蹤與追溯不僅可以保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益,對于飲料制造商而言同樣獲益匪淺:各種詳盡精準(zhǔn)的過程信息數(shù)據(jù)。
通過 SIMATIC IT 實(shí)現(xiàn)全面控制
SIMATIC IT MES 系統(tǒng)基于可對當(dāng)前的生產(chǎn)活動(dòng)和業(yè)務(wù)流程進(jìn)行詳細(xì)分析,進(jìn)而充分發(fā)掘各種優(yōu)化潛力。 該系統(tǒng)中包含有各類產(chǎn)品的所有過程數(shù)據(jù)與包裝數(shù)據(jù)。
使用 RFID 進(jìn)行無縫識別
為了實(shí)現(xiàn)倉庫內(nèi)或整個(gè)供應(yīng)鏈中所有物品的無縫識別,西門子推出了創(chuàng)新性的 RFID 系統(tǒng),可*集成 MES 系統(tǒng)。